Índex

• Dolç
  • Coques i pastissos
    • Tiramisú de mousse de mascarpone.
    • Ensaïmada de xocolata blanca amb anous.
    • Coca de marbre.
    • Coca esponjosa de nata.
    • Coca de xocolata i whisky.
    • Coca de brossat.
    • Brownie amb anous. 
    • Pastís de formatge i confitura de fraules.
    • Coca tovada d’albercocs i sobrassada.
    • Coca de xocolata genial.
    • Coca del Pare Pius.
    • Pastís intel·ligent.
  • De cullera
    • Tiramisú de mousse de mascarpone.
    • Flam d’ou.
    • Pastís de formatge i confitura de fraules.
    • Pastís intel·ligent.
    • Fraules amb vinagre balàmic, vainilla i igurt grec.
    • Púding de pa de llet.
  • Galletes i brioixeria
    • Bunyols de les Verges.
    • Magdalenes especiades de carabassa i anous.
    • “Nevaditos”
    • Rosquilles d’anís.
    • Picades d’abella.
    • Palos de crema.
    • Palmeretes ensucrades amb xocolates.
    • Crespells.
    • Rubiols.
    • Galetes cruixents de mel i anacards. 
  • Xocolata
    • Ensaïmada de xocolata blanca amb anous.
    • Coca de marbre.
    • Coca de xocolata i whisky.
    • Brownie amb anous.
    • Coca de xocolata genial
    • Palmeretes ensucrades amb xocolates.
    • Rubiols.
• Salat
  • Barquetes i picades
    • Barqueta d’ous de guàtlera i sobrassada amb mel i romaní.
    • Barqueta de tumbet amb formatge de cabra.
    • Barqueta de peres flamejades i crema de formatge blau. 
    • Mossegada de salmó i crema de formatge amb vinagreta de poma i mel.
  • Coques, pastissos i masses
    • Cocarrois de col i colflori.
    • Quiche de porros, xampinyons i cuixot.
    • Panades.
  • Patés i salses. 
    • Paté de porc. 
• Cuina Mallorquina
  • Dolça
    • Ensaïmada de xocolata blanca amb anous.
    • Bunyols de les Verges.
    • Picades d’abella.
    • Coca tovada d’albercocs i sobrassada.
    • Crespells.
    • Rubiols.
  • Salada
    • Cocarrois de col i colflori.
    • Panades.